test

Dit is een test.

Hopdg

It will not need

Said the Lady Rowena, breaking silence; “My voice shall be heard, if no other in this hall is raised in behalf of the absent Ivanhoe. I affirm he will meet fairly every honourable challenge.

Read more

Could my weak warrant add security

To the inestimable pledge of this holy pilgrim, I would pledge name and fame that Ivanhoe gives this proud knight the meeting he desires.

Read more

A crowd of conflicting

Emotions seemed to have occupied Cedric, and kept him silent during this discussion. 

  • Gratified pride,
  • resentment,
  • embarrassment, chased each other
Read more

Over his broad and open brow

Like the shadow of clouds drifting over a harvest-field; while his attendants, on whom the name of the sixth knight seemed to produce an effect almost electrical, hung in suspense upon their master’s looks.

Read more

dfgdfsg

sdfg

dsf

gsdf

g

sdfg

  • Komkommer & munt yoghurtsaus (Griekse yoghurt + knoflook + citroen)
  • Volkoren pita (50g, om te dippen)
  • 1 kleine sinaasappel

Dit is wat ik gemaakt heb en hoe:

  1. Lamsschouder een nacht gemarineerd.
    Marinade: 4 gesnipperde tenen look, sap van een citroen, olijfolie, peper, zout, en een dikke soeplepel van een kruidenmengeling die ik ooit eens gemaakt heb en niet meer precies weet wat er in zit, maar ’t was zeker met kaneel en paprika en komijn en kardemon en nootmuskaat en dat lijkt genoeg op de ingrediënten van baharat vind ik (wegens geen baharat te vinden in onze kruidenkast of in de winkels in de buurt).
  2. Lamsschouder uit de marinade gehaald, afgedept, en afgebakken in olijfolie; in dezelfde stoofpot een halve ajuin en een wortel gesmeten, de lamsschouder daarop gezet en kiekenbouillon bijgekapt.
    Een kleine drie uur in een oven aan 150° gezet, en dan nog eens een kleine drie uur in een warmhoudoven van 90°.
  3. Zaadlijst uit een halve komkommer gehaald, in kleine blokjes gesneden, en in een potje Griekse yoghurt gesmeten. Bladeren van een paar takken munt geciseleerd, sap van een citroen, peper, zout, piment d’espelette, knoflook er ook bijgesmeten. Geproefd, gemerkt dat het te zuur was, lepeltje suiker bijgedaan en in de frigo gezet.
  4. Wortelen en groene pepers in dikke repen gesneden, ingewreven met olijfolie en sumak, en in een oven van 200° gezet.
    De wortels waren niet rap genoeg zacht naar mijn goesting; toen ze er eigenlijk al goed uitzagen wegens gekarameliseerd aan de buitenkant maar nog niet klaar, heb ik ze een paar minuten in de microgolf gesmeten en dan weer in de ovenschotel.
  5. Basmatirijst (wegens gebrek aan freekeh) gekookt in kiekenbouillon met een kaneelstok en komijn.
  6. Amandelschilfers beetje geroosterd.
  7. Palestijns brood opgewarmd in de oven.
  8. Rijst in een diep bord, groenten erbij, vlees erop, beetje saus va